Ads 468x60px

Featured Posts

Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2017

Παραδοσιακά σαραγλάκια

Υλικά για 8-10 άτομα 20 φύλλα κρούστας έτοιμα για γλυκά ή παρασκευάστε τη δική σας ζύμη για φύλλο κρούστας
½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
½ φλιτζάνι του τσαγιού σουσαμέλαιο
200 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη, χοντραλεσμένη

Κέικ με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Υλικά Για 4-6 άτομα
Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ τα 4 αυγά και 250 γραμμάρια ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί ένα αφράτο μείγμα.
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την αμυγδαλόψιχα, το ξύσμα 

Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2017

Ριζότο με ντομάτα και πιπεριές

Υλικά Για 2-4 άτομα
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ανακατεύετε το νερό, το κρασί, τον κύβο λαχανικών και λίγο από τον ντοματοχυμό. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και μετά από λίγο προσθέτουμε το κουκουνάρι και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν.
Χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε

Χαλβάς με σιρόπι λεμόνι

Υλικά Για 4-6 άτομα
Σε άλλη αντικολλητική κατσαρόλα με βαρύ πάτο ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε το σιμιγδάλι, μέχρι να ξανθίνει.
Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα αμύγδαλα και τη σκόνη κανέλας. Τα σοτάρουμε για 1-2 λεπτά και ρίχνουμε σταδιακά όλο το σιρόπι, χωρίς το ξύλο της κανέλας.

Κυριακή, 19 Νοεμβρίου 2017

Πουρές από πατάτα και καρότο

Υλικά Για 2- 4 άτομα 7 πατάτες
1 καρότο
1 1/2 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
γάλα
αλάτι
πιπέρι

Φτιάξτε σπιτικό τιραμισού

 Υλικά Για 4-6 άτομα
Ξεκινάμε την προετοιμασία του γλυκού με 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βραστό νερό.
Διαλύουμε το στιγμιαίο καφέ στο βραστό νερό. Προσθέτουμε τα ¾ φλιτζανιού τσαγιού μαύρο ρούμι και αφήνουμε να κρυώσει λίγα λεπτά.
Στο μείγμα που έχει γίνει από τον καφέ και

Σάββατο, 18 Νοεμβρίου 2017

Χαλβάς με επικάλυψη σοκολάτας

Υλικά για 4-6 άτομα Για το χαλβά
 
1 κιλό ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι
700 γραμμάρια ζάχαρη
100 ml νερό




Νόστιμο πιλάφι με γαρίδες

Υλικά Για 2-4 άτομα
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και σοτάρουμε για 4 λεπτά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι να αναμιχτεί με τα υπόλοιπα υλικά