Ads 468x60px

Featured Posts

Τετάρτη, 28 Ιουνίου 2017

Σάντουιτς με μαρούλι, ντομάτα και γαλοπούλα

Υλικά για 1 άτομο
4 φέτες ψωμί για τοστ
2 φέτες γαλοπούλα
2 φέτες τυρί για τόστ
2 φέτες μαρούλι
2 φέτες ντομάτες

Πέννες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες

Για τη σάλτσα
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
10 κλωνάρια μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι φρέσκο

Τρίτη, 27 Ιουνίου 2017

Προφιτερόλ σοκολάτας με αμύγδαλα

Υλικά για 6-8 άτομα  
Για τα σου
150 ml φρέσκο γάλα
150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
110 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος, σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου
4-5 αυγά

Μακαρονάδα πέστο με γαρίδες

Υλικά Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες
2/3 φλιτζάνι λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
Ψιλοκομμένος μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι

Δευτέρα, 26 Ιουνίου 2017

Ομελέτα με πιπεριές και πατάτες

Υλικά Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2-3 μέτριες βρασμένες πατάτες κομμένες σε κύβους
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδέλες
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια

Υλικά για 2-4 άτομα
500 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου
50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά κάρυ
1 ασπράδι αυγού

Κυριακή, 25 Ιουνίου 2017

Μακαρόνια με σκόρδο και βούτυρο

Υλικά
Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)
½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό
6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες

Μούς σοκολάτας

Υλικά
Για 4-6 άτομα
5 αυγά
120 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια κουβερτούρα 50% κακάο
100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά