Ads 468x60px

Featured Posts

Τρίτη, 19 Μαρτίου 2019

Φτιάξτε φριτάτα λαχανικών

Υλικά για 2-4 άτομα 
2 ασπράδια
2 κουταλιές της σούπας γάλα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας βασιλικό

Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο

Υλικά για 2-4 άτομα 1 κούπα σάλτσα μπάρμπεκιου
2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 έτοιμη ζύμη για πίτσα περίπου 400 γραμμάρια

Δευτέρα, 18 Μαρτίου 2019

Τηγανιτό λυθρίνι με ρύζι

Υλικά για 2-4 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι κριθαράκι
1 μαγειρικό λάδι σε σπρέι
4 φιλέτα από κόκκινο λυθρίνι (170 γραμμάρια το ένα)
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Μπράουνις σοκολάτας με καραμέλα

Υλικά Για 4-6 άτομα
Βάζουμε σε ένα μπολ το κακάο με μισό φλιτζάνι νερό και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μπολ το λιωμένο βούτυρο, την τριμμένη κουβερτούρα, τη βανίλια, το λάδι και τον εσπρέσσο.
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα αυγά

Κυριακή, 17 Μαρτίου 2019

Γεμιστά με ρύζι και χταπόδι

Υλικά για 6-8 άτομα 1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να ζυγίζει περίπου 600-700 γραμμάρια)
1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ κουκουνάρι (προαιρετικά)
4 ντομάτες ώριμες μετρίου μεγέθους

Φαρφάλες με ανθότυρο και μανιτάρια

Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια φαρφάλες
2 σκελίδες σκόρδο
200 γραμμάρια ανθότυρο
5 λωρίδες μπέικον
100 γραμμάρια μανιτάρια
Λίγο μαϊντανό

Σάββατο, 16 Μαρτίου 2019

Σαλάτα με κοτόπουλο και μαγιονέζα

Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια ψαχνό από κοτόπουλο
2 ξινόμηλα
200 γραμμάρια γραβιέρα
Σέλερι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
1 μαρούλι

Λαχταριστό μυδοπίλαφο

Υλικά Για 2-4 άτομα
2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι
δυόσμο
1 φλιτζάνι του καφέ τσίπουρο
αλάτι
πιπέρι
λάδι