Ads 468x60px

Featured Posts

Τρίτη, 16 Οκτωβρίου 2018

Ρολά γεμιστά με φέτα και πατάτα

Υλικά για 4-6 άτομα


- 6 φύλλα κρούστας
- 4 πατάτες βραστές πολτοποιημένες
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1/2 φέτα θρυμματισμένη
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Τρίτη, 9 Οκτωβρίου 2018

Μίνι τάρτες με μανιτάρια και γραβιέρα

Υλικά για 4-6 άτομα
  - λίγο αλεύρι
- 500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας
- 1 1/2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη
- 1 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Φτιάξτε κολοκυθόπιτα

Υλικά για 8 - 10 άτομα
  - 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη
- 7 χωριάτικα φύλλα για πίτες
- 6 κουταλιές της σούπας μυζήθρα ξερή τριμμένη
- μισό φλιτζάνι ρύζι νυχάκι

Δευτέρα, 8 Οκτωβρίου 2018

Φτιάξτε τάρτα σοκολάτας

Υλικά για 6-8 άτομα
  Για τη ζύμη
- 150 γραμμάρια αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 15 γραμμάρια άχνη
- 100 γραμμάρια βούτυρο

Μανιταροκροκέτες με φέτα

Υλικά για 4-6 άτομα
  - 200 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα (λευκά πλευρώτους ή πορτομπέλο)
- 400 γραμμάρια πατάτες πουρέ βρασμένες
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό

Κυριακή, 7 Οκτωβρίου 2018

Πολίτικο γιαουρτλού

Υλικά για 2-4 μερίδες
  Για το κεμπάπ
- 400 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
- 400 γραμμάρια κιμά αρνίσιο
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζουμί από κρεμμύδι
- 2 κουταλιές του γλυκού πιπέρι

Σουβλάκια κοτόπουλου με σόγια σως

Υλικά για 4-6 άτομα
  Για τα σουβλάκια
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό μέρος μόνο κομμένα σε λεπτές φέτες
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 εκατοστά καθαρισμένο ψιλοκομμένο τζίντζερ

Σάββατο, 6 Οκτωβρίου 2018

Φτιάξτε καρμπονάρα

Υλικά για 2-4 άτομα
  - ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι νο6
- 125 γραμμάρια μπέικον
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 30 γραμμάρια βούτυρο
- 1 κρέμα γάλακτος