Ads 468x60px

Featured Posts

Τρίτη, 25 Απριλίου 2017

Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Υλικά Για 2-4 άτομα-½ κιλό γαρίδες
-2/3 φλιτζάνι λάδι
-2 σκελίδες σκόρδο
-ψιλοκομμένος μαϊντανός
-αλάτι
-πιπέρι

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά Για 4-6 άτομα-250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά φρέσκα ψιλοκομμένα
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-Αλάτι, άσπρο πιπέρι
-2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι Καρολίνα
-6 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό ζωμό κότας

Δευτέρα, 24 Απριλίου 2017

Σπαγγέτι με καλαμάρια

Υλικά Για 2-4 άτομα-3 κούπες ντομάτα φρέσκια
-2-3 φύλλα δάφνης
-6 γαρίδες προαιρετικά
-1 κονσέρβα καλαμάρια με το μελάνι τους
-2 κουταλιές κέτσαπ
-1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Μουσακάς με πιπεριές

Υλικά Για 6-8 άτομα½ κόκκινη πιπεριά
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
250 ml γάλα
1 φακελάκι μπεσαμέλ σε σκόνη (εμπορίου)
250 γραμμάρια κιμά

Κυριακή, 23 Απριλίου 2017

Ρύζι με αρακά, κοτόπουλο και κασέρι


Υλικά Για 4-6 άτομα
- 500 γραμμάρια ρύζι
- 1 φλιτζάνι αρακά κονσέρβας σουρωμένο
- 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κύβους
- 200 γραμμάρια κασέρι τριμμένο ή κομμένο σε κύβους

Ταλιατέλες με κρέμα γάλατος και αρακά

Υλικά Για 2-4 άτομα
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-300 γραμμάρια αρακά ξεπαγωμένο
-80 γραμμάρια κουκουνάρι καβουρδισμένο
-1/2 φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο
-ελαιόλαδο
-αλάτι

Σάββατο, 22 Απριλίου 2017

Ταλιατέλες με σάλτσα ντομάτας και κιμά

Υλικά Για 2-4 άτομα
½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά
1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Ριζότο με καρότο και κρεμμύδι


Υλικά Για 2-4 άτομα
-2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι
-50 γραμμάρια τριμμένο καρότο
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-Μισό φλιτζάνι άσπρο κρασί
-Παρμεζάνα