Ads 468x60px

Featured Posts

Σάββατο, 19 Ιανουαρίου 2019

Φετουσίνι με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
500 γραμμάρια ζυμαρικά φετουσίνι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Τηγανίτες με γεύση λεμόνι

Υλικά για 2-4 άτομα 1 πρέζα αλάτι
1 αυγό ολόκληρο χτυπημένο
1 βανίλια
150 ml γάλα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα κάθε τηγανίτας)
200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2019

Ταλιατέλες ογκρατέν

Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια ταλιατέλες ή πέννες
200 γραμμάρια τυρί του τοστ κομμένο σε κομμάτια
250 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κομμάτια

Αυγά φούρνου με φύλλο πίτας και μπέικον

Υλικά Για 2-4 άτομα
4 αυγά
1 μεγάλη πατάτα, αποφλοιωμένη και κομμένη σε φέτες
4 φέτες καπνιστό μπέικον κομμένες σε λεπτές φέτες τηγανιτές
1 φύλλο ζύμης για πίτα ή τάρτα ή ζύμη

Πέμπτη, 17 Ιανουαρίου 2019

Κέικ με επικάλυψη μήλου

Υλικά για 6-8 άτομα 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρης, διαιρούμενο σε 1/2 φλιτζάνι και 3/4 φλιτζανιού
4 μήλα κόκκινα αποφλοιωμένα, χωρίς το κουκούτσι, κομμένα σε χοντρές φέτες

Σαλάτα με μαρούλι και παρμεζάνα

Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα
1 μαρούλι
Παρμεζάνα θρυμματισμένη σε φέτες
1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους

Τετάρτη, 16 Ιανουαρίου 2019

Φριτάτα με σπανάκι και φέτα

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό σπανάκι βραστό
1 κουταλιές της σούπας βούτυρο για το βραστό σπανάκι
6 φέτες μπέικον
1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
12 αυγά

Ταλιατέλες με σάλτσα ντομάτας και κιμά

Υλικά Για 2-4 άτομα ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά
1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο