Νόστιμες τηγανίτες από πατάτα

 Υλικά

• 2 πατάτες τριμμένες
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 αβγό
• 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση

 

 

 

 

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ τοποθετήστε τις πατάτες, το κρεμμύδι και το αβγό και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.

 

Βήμα 2

Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί καλά στο μείγμα.

 

Βήμα 3

Ρίξτε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και βάλτε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί.

 

Βήμα 4

Με ένα κουτάλι πάρτε το μείγμα και τοποθετήστε το στο τηγάνι για να δημιουργήσετε τις τηγανίτες.

 

Βήμα 5

Μαγειρέψτε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

 

Βήμα 6

Επαναλάβετε για το υπόλοιπο μείγμα.