Ζεστό σάντουιτς με πέστο και τυρί προβολόνε

 Υλικά

• 2 φέτες ιταλικό ψωμί
• 1 κ. σ. μαλακό βούτυρο, χωρισμένο στα δύο
• 1 κ. σ. σάλτσα πέστο, χωρισμένη στα δύο
• 1 φέτα τυρί προβολόνε
• 2 φέτες ντομάτας
• 1 φέτα αμερικάνικο τυρί

 

 

Εκτέλεση

Βήμα 1

Απλώστε στη μία πλευρά μιας φέτας ψωμιού το βούτυρο και τοποθετήστε την, βουτυρωμένη προς τα κάτω, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

 

Βήμα 2

Απλώστε στην πάνω πλευρά του ψωμιού τη μισή σάλτσα πέστο και τοποθετήστε μια φέτα τυρί προβολόνε, τις φέτες ντομάτας και τη φέτα αμερικάνικου τυριού πάνω από το πέστο.

 

Βήμα 3

Απλώστε την υπόλοιπη σάλτσα πέστο στη μία πλευρά της δεύτερης φέτας ψωμιού και καπακώστε το σάντουιτς. Βουτυρώστε την πάνω πλευρά του ψωμιού.

 

Βήμα 4

Τηγανίστε ελαφρώς το σάντουιτς μέχρι να λιώσει το τυρί, για περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά.