Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ

 Υλικά

• 4 φιλέτα κοτόπουλο
• 2 αυγά
• 1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένη
• λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα περνάμε από τα αυγά που τα έχουμε χτυπήσει και έχουμε προσθέσει την μουστάρδα. Στη συνέχεια, τα περνάμε από το αλεύρι και τέλος τη φρυγανιά.

 

Βήμα 2

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ή τα ψήνουμε στο φούρνο μέσα σε ταψάκι με λίγο λαδάκι.

 

Βήμα 3

Αν τα τηγανίσουμε ο χρόνος είναι για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και από τη κάθε πλευρά. Και στο φούρνο στους 180 βαθμούς στο πρόγραμμα με αντιστάσεις για 35 λεπτά.

 

Βήμα 4

Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες με γραβιέρα.