Σαλάτα με ντοματίνια και καλαμπόκι

Υλικά

• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 4 ραπανάκια ψιλοκομμένα σε φέτες
• 2 αγγουράκια
• Φύλλα βασιλικού
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι
• Ξίδι βαλσμάμικο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Καθαρίζουμε, πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση.

 

Βήμα 2

Τοποθετούμε στο πιάτο τα ντοματίνια μαζί με τα ψιλοκομμένα ραπανάκια και τα αγγουράκια. Ψιλοκόβουμε το βασιλικό και αφήνουμε μερικά φύλλα ολόκληρα για το ντεκόρ.

 

Βήμα 3

Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό και καλαμπόκι, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο, ντεκοράρουμε με τα φύλλα βασιλικού και ραντίζουμε με ξίδι βλασάμικο.