Εκτέλεση
Βήμα 1
Παίρνουμε τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε από τα
κεφάλια, το κέλυφος της πλάτης και το μαύρο εντεράκι. Ζεσταίνετε ένα
μεγάλο τηγάνι τις 5 κουταλιές λάδι και ρίχνετε το σκόρδο, της γαρίδες
και το μαϊντανό. Σοτάρετε για 5-6 λεπτά.
Βήμα 2
Σε άλλο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε
τις ντομάτες, λίγο αλάτι και το κρασί. Βράζετε σε σιγανή φωτιά τη σάλτσα
ντομάτα, ώσπου να πήξει. Σερβίρετε με τις γαρίδες και τη σάλτσα
ντομάτα σε βαθύ πιάτο.
Βήμα 3
Σε μια κατσαρόλα βράζετε το νερό για 10 λεπτά και ρίχνετε τα μακαρόνια να βράζουν για άλλα 8 λεπτά. Σερβίρετε με τις γαρίδες.
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου