Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα λίγο λάδι για να τσιγαρίσουμε το
κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το μπέικον και αλατοπιπερώνουμε. Κατόπιν όταν
πάρουν ελαφρύ χρώμα τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τον κιμά και ανακατεύουμε
μέχρι να πάρει καφετί χρώμα ο κιμάς μας.
Βήμα 2
Έπειτα ρίχνουμε τα σοταρισμένα υλικά μας σε ένα
μπολάκι μαζί με την σάλτσα ντομάτας, την παρμεζάνα και την φρυγανιά.
Κρατάμε 1 κούπα από τη σάλτσα ντομάτας για το ταψί.
Βήμα 3
Τα ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε προσεκτικά τα
κανελόνια. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγη ποσότητα από τη σάλτσα ντομάτας
στο πάτο του πυρέξ.
Τοποθετούμε τα κανελόνια στο πυρέξ, απλώνουμε την υπόλοιπη κούπα με την
σάλτσα ντομάτας πάνω από τα κανελόνια και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 – 40 λεπτά.
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου