Πέμπτη 20 Ιανουαρίου 2022

Σπιτικό αφράτο ψωμί

 Υλικά

  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό περίπου 30 βαθμούς

 

 

 

 

 

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά, το αλεύρι, το νερό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.
 
Βήμα 2
Όταν φουσκώσει το μείγμα μας ρίχνουμε την μπύρα, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε με μια κουτάλα γύρω – γύρω μέχρι να γίνει συμπαγής η ζύμη.
 
Βήμα 3
Παίρνουμε μια πετσέτα με ζεστό και καυτό νερό στο κέντρο και τη τοποθετούμε πάνω από το μπολ της ζύμης. Αφήνουμε να ξεκουραστεί σε ζεστό φούρνο για 2 ώρες μέχρι να διπλασιάσει τον όγκο της.
Blog Widget by LinkWithin

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου