Πουρές από πατάτα και καρότο

Υλικά για 2-4 άτομα

• 7 πατάτες
• 1 καρότο
• 1 1/2 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
• γάλα
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες και το καρότο σε μικρά κομμάτια. Τα βάζετε σε μια κατσαρόλα και προσθέτετε νερό τόσο όσο να τα καλύψει.

Βήμα 2

Προσθέτετε το αλάτι και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να μείνει λίγο νεράκι στην κατσαρόλα.

Βήμα 3

Τα κατεβάζετε από την φωτιά και με ένα πιρούνι αρχίζετε να τα λιώνετε.

Βήμα 4

Στο σημείο αυτό προσθέτετε τη μαργαρίνη και λίγο γάλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα και προσθέτετε τέλος και το πιπέρι.