Ραβιόλια φούρνου με σάλτσα ντομάτας

 Υλικά για 2-4 άτομα

• 1 συσκευασία ραβιόλια
• 2 κουτιά σάλτσα ντομάτας κονκασέ ψιλοκομμένη
• 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 5 μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
• 300 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη
• 150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
• πιπέρι
• αλάτι
• σέλινο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ρυθμίζετε την σχάρα στη δεύτερη σκάλα του φούρνου και προθερμαίνετε στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις (160 με αέρα).

Βήμα 2

Βράζετε τα ραβιόλια σε αρκετό νερό, αλατισμένο, για 8 λεπτά περίπου.

Βήμα 3

Παίρνετε ένα ταψί αρκετά βαθύ, βάζετε στον πάτο του αρκετή σάλτσα ντομάτας και με την υπόλοιπη σάλτσα ανακατεύετε τα ραβιόλια μαζί με τα κρεμμύδια, το σέλινο, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 4

Προσθέτετε τη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα τριμμένη, τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τα ρίχνετε στο ταψί.

Βήμα 5

Τα βάζετε στο φούρνο, γύρω στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 35 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.