Παρασκευή, 10 Σεπτεμβρίου 2021

Μπρουσκέτες με αβοκάντο, ντομάτα και βασιλικό

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες σε κύβους
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια
  • Φέτα θρυμματισμένη
  • Φύλλα βασιλικού
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βήμα 1
Καθαρίζετε, πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε κύβους.

Βήμα 2
Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε και το αβοκάντο σε μικρούς κύβους. Βάζετε ελάχιστη ποσότητα σάλτσα πέστο βασιλικού στις μπρουσκέτες.

Βήμα 3
Τοποθετείτε 1 κουταλιά του γλυκού αβοκάντο πάνω από κάθε μπρουσκέτα και σκεπάζετε με ίδια ποσότητα ντομάτας.

Βήμα 4
Ψιλοκόβετε το βασιλικό, προσθέτετε αλάτι, τη φέτα θρυμματισμένη, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και διακοσμείτε με τα φύλλα βασιλικού.



Blog Widget by LinkWithin

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου