Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ

Υλικά για 2-4 άτομα

• 4 φιλέτα κοτόπουλο
• 2 αυγά
• 1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένη
• Λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• Αλάτι
• Πιπέρι

 

 

 

Εκτέλεση

Βήμα 1

Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα και τα περνάτε από τα αυγά που τα έχετε χτυπήσει και έχετε προσθέσει την μουστάρδα.

 

Βήμα 2

Στη συνέχεια, τα περνάτε από το αλεύρι και τέλος τη φρυγανιά.

 

Βήμα 3

Τηγανίζετε σε καυτό λάδι ή τα ψήνετε στο φούρνο μέσα σε ταψάκι με λίγο λαδάκι.

 

Βήμα 4

Αν τα τηγανίσετε ο χρόνος είναι για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και από τη κάθε πλευρά.

 

Βήμα 5

Και στο φούρνο στους 180 βαθμούς στο πρόγραμμα με αντιστάσεις για 35 λεπτά.