Κυριακή, 11 Απριλίου 2021

Νόστιμες γαριδοκροκέτες

 Υλικά για 4-6 άτομα

  • 1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες ψιλοκομμένες
  • 1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κομμένο σε κύβους
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • Σέλινο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα
  • ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τις γαρίδες, το σέλινο, το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Προσθέτετε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
 
Βήμα 2
Προσθέτετε την παρμεζάνα και πλάθετε τις κροκέτες.
 
Βήμα 3
Ρίχνετε το ηλιέλαιο στο τηγάνι πάνω από τη μέση και ζεσταίνετε σε υψηλή φωτιά.
 
Βήμα 4
Τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν, περίπου πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.

 

 

Blog Widget by LinkWithin

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου