Σάββατο, 11 Αυγούστου 2018

Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 1 κιλό χταπόδι
  • 500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ή κριθαράκι
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 4 δαφνόφυλλα
  • 250 γραμμάρια ψιλοκομμένα ντοματάκια ή φρέσκιες ντομάτες ανάλογης ποσότητας
  • 3/4 του ποτηριού ελαιόλαδο
  • λίγο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε το χταπόδι σε κομμάτια. Βάζουμε το μισό ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μαζί με το χταπ

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου