Κυριακή, 10 Οκτωβρίου 2021

Μάφινς με τυρί και ντομάτα

 Υλικά για 4-6 άτομα

  • 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
  • 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
  • 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
  • 2 αυγά
  • 100 γραμμάρια γάλα
  • 150 γραμμάρια τυρί κρέμα
  • 3/4 φλιτζανιού ρεγκάτο τριμμένο
  • Ζαμπόν και μπέικον ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα και το τυρί κρέμα.
 
Βήμα 2
Βάζετε το λάδι και προσθέτετε τα τυριά και το αλεύρι με το μπέικιν καθώς και τα υπόλοιπα υλικά.
 
Βήμα 3
Μοιράζετε σε ελαφρά λαδωμένες θήκες για μαφιν ή κεκάκια.
 
Βήμα 4
Ψήνετε στους 180 στον αέρα για 20 λεπτά.
 
 
 
 
 
Blog Widget by LinkWithin

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου