Υλικά για 4-6 άτομα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Παίρνετε ένα – ένα τα λεμόνια και τα τρίβετε στον τρίφτη.
Βήμα 2
Τα χαράζετε σε 5 κομμάτια.
Βήμα 3
Παίρνετε οδοντογλυφίδες και τα τυλίγετε σε καρουλάκια.
Βήμα 4
Τα ξεπικρίζετε βράζοντας τα 3 φορές και τα στραγγίζετε ρίχνοντάς τα σε κρύο νερό.
Βήμα 5
Στη συνέχεια τα στύβετε ελαφρώς με το χέρι.
Βήμα 6
Ταυτόχρονα έχετε βράσει το νερό με τη ζάχαρη για 10-15 λεπτά.
Βήμα 7
Ξαφρίζετε γιατί διαφορετικά το γλυκό θα ζαχαρώσει γρήγορα.
Βήμα 8
Προς το τέλος ρίχνετε μέσα τα λεμόνια, τη γλυκόζη και τελευταίο το ξυνό αφού πρώτα το έχετε διαλύσει σε λίγο νερό.
Βήμα 9
Τα αφήνετε να δέσουν, δηλαδή το σιρόπι να κυλάει στάλα-στάλα από το κουταλάκι
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου