Μικρές πίτσες με λουκάνικα και πατάτα

 Υλικά για 4 άτομα

• 300 γρ. ζύμη από πίτσα
• 3 πατάτες βραστές κομμένες τετραγωνάκια
• 250 γρ. mozzarella κομμένη τετραγωνάκια
• 300 γρ. σάλτσα ντομάτας
• 200 γρ. λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης κομμένα σε λεπτές φέτες
• 1 κλωνάρι δεντρολίβανο

 

Εκτέλεση

Βήμα 1

Μοιράζουμε τη ζύμη σε 12 κομμάτια. Ανοίγουμε σαν να κάνουμε μικρές πίτσες και απλώνουμε σε ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.

 

Βήμα 2

Βάζουμε επάνω λίγη σάλτσα ντομάτα, τη mozzarella, τα λουκάνικα, τις πατάτες και γαρνίρουμε με 2-3 κομματάκια δεντρολίβανο.

 

Βήμα 3

Αφήνουμε έξω να ξεκουραστούν 20 λεπτά και στη συνέχεια ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.