Αυγόφετες με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά

  Για 2-4 άτομα
Για τις αυγόφετες
-2 μικρές φρατζόλες ψωμί σε φέτες
-3 κούπες γάλα καυτό
-4 αυγά χτυπημένα

-Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
-Κανέλα




Για την πραλίνα φουντουκιού
-5 κουταλιές της σούπας κακάο
-1 μικρό κουτί ζαχαρούχο γάλα
-1 πακέτο βούτυρο
-2 κουταλιές της σούπας μέλι
-Τριμμένο φουντούκι σε σκόνη

Εκτέλεση
 
Για τις αυγόφετες
Μουσκεύετε καλά τις φέτες μέσα στο γάλα και τις περνάτε στο χτυπημένο αυγό. Τις τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές και τις σερβίρετε ζεστές με πραλίνα φουντουκιού.

Για την πραλίνα φουντουκιού
Ζεσταίνετε το βούτυρο μέχρι να λιώσει, χωρίς όμως να καεί. Ανακατεύετε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αδειάζετε σε βαζάκι και τοποθετούμε στο ψυγείο.