Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2018

Πέννες στο φούρνο με κασέρι

Υλικά για 2-4 άτομα
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο
- 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- Ανάλογο αλάτι, πιπέρι
- 300 γραμμάρια κέτσαπ
 
- 1 κιλό μακαρόνια πέννες έτοιμα βρασμένα
- 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες

Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια με αλατισμένο νερό για 7 λεπτά. Σε μία λεκάνη ρίξτε τα έτοιμα βρασμένα ζυμαρικά, το ½ τριμμένο τυρί, τα κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την κρέμα γάλακτος καθώς και το αλατοπίπερο.
- Τέλος, ρίξτε τη κέτσαπ και ανακατέψτε τα καλά.
- Ρίξτε τα ζυμαρικά σε ένα ταψί ή χωρίστε τα σε 4 πυρίμαχα σκεύη.
- Προσθέστε από πάνω το τριμμένο τυρί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω και κάτω για 10 λεπτά.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου